आपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए या सलाद के रूप में खाने के लिए प्याज का इस्तेमाल किया होगा। लेकिन प्याज हमारे शरीर को भी बहुत फायदा पहुंचाता है। 

सर्दी-जुकाम से बचाता है - यह सुनने में आपको थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह सच है कि प्याज का स्वाद बुखार, सर्दी, कफ आदि को दूर करने का काम करता है। प्याज का सेवन आपके शरीर को गर्माहट प्रदान करता है और आपकी बीमारियों को ठीक करता है। प्याज का रस शहद के साथ खाने से आप जल्द ही आपको सर्दी जुकाम से मुक्ति मिल सकती है। बालों के लिए असरदार दवा- प्याज न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि यह आपके बालों के लिए भी उतनी ही कारगर हो सकती है, जितनी दवाई। नारियल का तेल लगाने के बाद, बालों का झड़ना रोकने के लिए सिर पर प्याज का पेस्ट लगाएं। साथ ही सिर में प्याज का प्रयोग करें ऐसा करने से बालों की कई अन्य समस्याएं भी दूर हो जाती हैं। सोने में मददगार- प्याज नींद न आने की समस्या को भी दूर कर सकता है। भोजन के साथ प्याज का सेवन करने से गहरी नींद आती है और बार-बार नींद आने की समस्या दूर होती है। पाचन तंत्र - प्याज आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। और प्याज के रस के माध्यम से यह पाचन की समस्या को दूर करता है। साथ ही, आप यह भी जानते हैं कि सही बीमारियों से पाचन तंत्र खराब होता है, इसलिए प्याज पाचन तंत्र को सही रखने से आप कई छोटी-मोटी बीमारियों से बच सकते हैं। त्वचा के लिए फायदेमंद- प्याज के नियमित सेवन से आपकी त्वचा को भी फायदा होता है प्राप्त। यह त्वचा के संक्रमण को ठीक करता है और जली हुई त्वचा और मधुमक्खी के काटने से होने वाली समस्याओं को भी दूर करता है।